Festa Surpresa

Eu gosto de festa de aniversario dos outros… não gosto de festa de aniversario pra mim porque eu nunca sei o que vestir, o que as pessoas vao gostar de comer e principalmente nunca sei o que fazer quando os outros estão cantando parabens pra mim! Eu sempre penso que sou só eu que penso essas coisas mas geralmente quando as pessoas tem uma festa surpresa elas ficam que nem eu! Haha.

Eu estava animada a semana toda pra ir no sábado na festa de aniversario surpresa da Bianca. Ela estava vestida super bem, a comida estava boa e ela sabia (apesar de estar com vergonha) o que fazer na hora do “parabéns pra você”. Acho que mais 6 aniversários de experiencia e eu chego lá também.

Parabéns Bianca!

Casal lindo!

Eles me matam de rir! E a xuxu gosta tanto de foto quanto eu! =D

❤
Vanessa

Despedida

Segunda começamos a viagem de volta para Utah. Estou feliz por estar de volta mas vou ficar com muita saudade de Seattle!!!”

Nos últimos dias em Seattle nós…

… vimos o por do sol

… assistimos um jogo de futebol

… nos despedimos do cachorro mais fofo

… jantamos com os amigos

… ficamos até tarde arrumando as malas.

Tchau Washington… até o ano que vem!

❤
Vanessa

Cookie dough, Oreos and Brownie

Sábado postei no facebook a foto de uma sobremesa que eu fiz e mais de 5 pessoas pediram a receita! Então eu vou postar a receita aqui no meu blog porque é mais fácil do que mandar um email ou mensagem pra cada um.

As vezes aqui em casa eu fico pensando no que fazer de sobremesa. O Eric gosta muito de cookies, eu prefiro brownie… então quando achei essa receita online sabia que ia ser perfeita!

Cookie, oreos (negresco) e brownie:

Pré aqueca o forno a 175 C e unte uma forma quadrada de 20cm. (eu usei papel manteiga)

Para a massa do cookie:

• 1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
• 1/2 xícara de acucar
• 1/3 xícara de acucar mascavo
• 1 e 1/4 xícara de farinha
• 1 ovo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de fermento
• 3/4 xícara de gotinhas de chocolate (se voce mora em BC tem na loja mundo doce)

Com a batedeira misture 1/2 xicara de manteiga com o acucar e acucar mascavo por uns 3 minutos em potencia media. Adicione o ovo e a baunilha e misture ate ficar homogeneo. Em um outro recipiente misture a farinha e o fermento. Acresente aos poucos a mistura da farinha e fermento a massa do cookie. Adicione as gotinhas de chocolate e misture. Coloque a massa no fundo da forma.

Coloque uma camada de oreo (ou negresco) em cima da massa de cookies na forma.

Para a massa do Brownie eu usei de caixinha mesmo porque depois de fazer a massa de cookie eu não estava mais afim de fazer outra de brownie. Fica bem mais fácil. A minha amiga Natalia falou que aí no Brasil tem o pacotinho de brownie da Dr. Oetker. Mas se voce quiser fazer sua propria massa de brownie eu usaria essa receita http://tudogostoso.uol.com.br/receita/11659-brownie-super-facil.html ou qualquer outra receita de brownie que demore 40 minutos no forno.
Coloque a massa de brownie na forma em cima da massa de cookie e oreos.

As 3 camadas:

Leve ao forno já pré aquecido (175C) por 40 minutos.

ESPERE esfriar. É dificil… mas acredite em mim.. nao corte antes de esperar esfriar completamente. Se voce cortar ainda quente as gotinhas de chocolate ainda vão estar derretidas e vai ficar uma meleca (experiência própria).

Por favor… se você tiver sorvete de creme coloque uma bola em cima dessa fatia.

❤
Vanessa

Summer

Finalmente o verão chegou! Os dias de sol e calor comecaram e todas as atividades que só podem ser feitas no verão tambem.

Sábado fomos no parque aquatico! Foi muito legal mas nós não fomos responsáveis. Ficamos no sol do meio dia sem passar protetor solar. Agora estamos torrados e com dor no ombro. Odeio ficar ardendo.

 

Outra coisa que só acontece no verão: Luau (a tarde). Era uma atividade da estaca entao tinha mais de 1200 pessoas!

 

(como o meu pai falou: Depois os americanos acham nojento comer coracao de galinha. haha)

 

Outra coisa que me lembra verão é melancia. Minha mae sempre comprava muita melancia no verão e uma das melhores memórias que eu tenho do verão eh ir pra cozinha no meio da noite com a Karen, Jessy e Brenda comer melancia , sorvete e nuggets. Acho que a gente soh comia isso o verão inteiro! Haha.

Como aqui eu nao tenho a minha mãe pra cortar a melancia, nós fazemos diferente:

Compramos a mini melancia que tem aqui, cortamos no meio e comemos de colher mesmo. =]

 

ou assim:

 

❤
Vanessa